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作為上海早餐工程企業,開在社區里的老盛昌湯包定位“百姓食堂”,365天都堅持營業,但這個春節卻冷冷清清。“大家都不出來了,大部分時間,店堂間里只有員工。”在老盛昌湯包工作了6年,張素俠從未遇到這樣的情況。

早市一開,老顧客來了。住在隔壁小區的老伯伯點了一碗辣肉面配上一隻菜包子,斜對面桌子的男青年吃著鮮肉湯包再加上熱豆漿。大发代理在哪申请啊過去早市即高峰,如今店里最多時也只有十來人,所有的桌子撤掉了一半椅子,避免顧客面對面用餐。

上午9時30分,外賣點心的居民陸續來了。大发代理在哪申请啊張素俠也不在店堂里兜兜轉轉,立馬“轉型”成了“銷售員”,站在半成品面點旁熱情招呼:“速凍的湯包回去蒸一蒸,和店里味道一樣的。”

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短短一小時里,她就派人去後廚大冰箱里補了幾次貨。“今天半成品的生意蠻好,基本上一個人就買一大袋。”張素俠明顯感覺到,上周復工後,買點心的顧客多了起來,半成品面點和冷凍包子撐起了“半壁江山”。

“阿姨,除了菜包還要帶點什麼嗎?我們的玉米饅頭也不錯的。”老盛昌湯包圖們店的入口處,店長張素俠招呼著顧客,把一袋速凍包子裝進塑料袋里。看到各行各業陸續復工後,店里的生意逐步回暖,她懸了許久的心慢慢放下來。但防疫依舊是店里的頭等大事,為此她主動“隔離”了做快遞員的丈夫:“他接觸的人太多,不能因為我一個人給顧客帶來潛在的危險。”

見到老伯光盤後離開,在店里巡視的張素俠立馬提醒服務員:“桌子收掉後再噴一噴消毒液。万博怎么做代理”疫情發生後,店里每4小時做一次消毒,收一次碗碟就用消毒水擦一遍桌子。

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湯包店店長:半成品生意好一人一大袋

看著周邊小店一家家緊閉大門,她和同事戴好口罩,天天來上班。“旁邊都是居民區,新大发代理标准大家總要吃碗面,買兩個包子,我們不能關。”這時候既要保證供應,也要確保安全。每天早上6時,張素俠到店後的第一件事,就是給員工測溫並記錄在案。

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